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제조업 Process Mining(프로세스 마이닝) 실무 완벽 가이드 — 데이터로 실제 프로세스 발견 5단계 로드맵

중소·중견 제조업의 Process Mining 5단계 로드맵. 진단·POC·분석·개선·자율 단계별 산출물·KPI·도구를 한국 제조 현장 기준으로 정리했습니다.