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6개의 글
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외식·QSR·치킨·패스트푸드 5단계 로드맵 — 제너시스BBQ·교촌치킨·BHC·굽네치킨·페리카나·네네치킨·맘스터치·본죽·본도시락·놀부·더본코리아·롯데GRS·롯데리아·신세계푸드·아워홈·CJ푸드빌·뚜레쥬르·SPC그룹·파리바게뜨·맥도날드·얌브랜드·KFC·피자헛·타코벨·레스토랑 브랜드 인터내셔널 RBI·버거킹·팀호튼스·파파이스·서브웨이·도미노피자·치폴레·웬디스·인스파이어 브랜드·던킨·아비스·SONIC·치크필레·인앤아웃·다든·올리브가든·CMG·블루밍 브랜드 Better Chicken Commitment·EU Cage-Free·RSPO·MSC·ASC·EUDR·EU CSDDD·EU PPWR·SBTi FLAG·항생제 사용 감축·SLO ESG
외식·QSR·치킨·패스트푸드 산업의 Better Chicken Commitment·EU Cage-Free·RSPO·MSC·ASC·EU EUDR·EU CSDDD·EU PPWR·SBTi FLAG·항생제 사용 감축 등 글로벌 표준과 SBTi 대응을 위한 5단계 실행 로드맵. 제너시스BBQ·교촌·BHC·맥도날드·Yum Brands·RBI·Subway·Domino's·Chipotle 글로벌 빅10의 식물성·동물복지·재활용 포장·DPP 전환 전략과 CONTIS 컨설팅 통합 가이드.
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수산업·양식·어업·해산물·참치·연어·새우·김·해조류 — 동원산업(StarKist 미국 1위)·사조산업·한성기업·신라교역·오양수산·동원수산·CJ제일제당 수산·하림 수산·동원F&B 양반김·CJ 비비고 김·풀무원 김·광천김·해태수산·Mowi·SalMar·Lerøy Seafood·Cermaq(Mitsubishi)·Bakkafrost·Grieg Seafood·Cooke Aquaculture·Tassal·Huon·Thai Union(Chicken of the Sea·John West)·Bumble Bee Foods·Maruha Nichiro·Nippon Suisan Kaisha(Nissui)·Kyokuyo·Pacific Andes·Charoen Pokphand Foods(CP)·Cargill Aqua Nutrition·BioMar·Skretting 5단계 로드맵 — MSC·ASC·GLOBALG.A.P. Aquaculture·BAP·Friend of the Sea·Fairtrade Seafood·Seafood Watch·ISSF·CDP·SBTi FLAG·EUDR
글로벌 수산·양식 $4,000억과 K-수산·김·동원산업 StarKist 시대에, 한국·글로벌 수산·양식 기업이 MSC·ASC·GLOBALG.A.P. Aquaculture·BAP·Friend of the Sea·Fairtrade·Seafood Watch·ISSF·CDP·SBTi FLAG·EUDR·미세플라스틱·잔류 항생제·강제노동·SDG 14 요구를 충족하며 식량안보·환경·인권을 달성하는 5단계 로드맵.
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외식·F&B·QSR·커피·McDonald's·Starbucks·Yum Brands(KFC·Pizza Hut·Taco Bell)·Yum China·Restaurant Brands International(Burger King·Tim Hortons·Popeyes·Firehouse)·Inspire Brands(Arby's·BWW·Dunkin'·SONIC·Baskin-Robbins)·Domino's·Chipotle·Subway(Roark $9.6B 2024)·Darden(Olive Garden·LongHorn·Ruth's Chris)·Texas Roadhouse·Cheesecake Factory·Wendy's·Five Guys·Shake Shack·DoorDash·Uber Eats·SPC그룹(파리바게뜨·던킨·배스킨라빈스·파스쿠찌·쉐이크쉑)·CJ푸드빌(빕스·뚜레쥬르)·BBQ·BHC·교촌·롯데리아·맘스터치·버거킹 코리아·이디야·스타벅스 코리아·메가커피·컴포즈·매머드·더벤티·할리스·투썸·엔제리너스·빽다방(2024 IPO)·공차·Luckin·Cotti·Costa·Lavazza·Nespresso·Blue Bottle ESG·ISO 22000 HACCP·FSSC 22000·BRC·SQF·IFS·GFSI·Halal·Kosher·Vegan·Rainforest Alliance·Fairtrade·RSPO·MSC·ASC·USDA Organic·SCA·Q Grader·World Coffee Research·FDA FSMA·MFDS·EU PPWR·SUP·EPR·SB54·CSDDD·UFLPA·Cool Food Pledge·SBTi 1.5°C·RE100·CDP A·B Corp 5단계 로드맵
외식·F&B·QSR·커피 산업은 글로벌 매출 $3.5T(2024·외식 $2.7T·QSR $980B·커피 $470B·치킨 $30B+)·연 5%·고용 1.8억+로 McDonald's·Starbucks·Yum Brands·RBI·Inspire·Domino's·Chipotle·Subway·Darden·SPC·CJ푸드빌·BBQ·BHC·교촌·이디야·메가·Luckin·Costa·Nespresso 체제이며, ISO 22000·HACCP·FSSC 22000·BRC·SQF·IFS·GFSI·Halal·Kosher·Vegan·Rainforest·Fairtrade·RSPO·MSC·ASC·SCA·FDA FSMA·MFDS·EU PPWR·SUP·EPR·SB54·CSDDD·UFLPA·Cool Food Pledge·SBTi 1.5°C·RE100·CDP A·B Corp·1% for the Planet 기반 5단계 로드맵을 제시합니다.
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제조업 수산·양식·해양·수산물 가공 산업 ESG·MSC·ASC·BAP·GlobalG.A.P. Aquaculture·IUU·SIMP·HACCP·SBTi 5단계 로드맵 — 동원산업·사조산업·CJ제일제당 수산·동원F&B·신라교역·오뚜기·OCI 동양참치·인성수산·신라SG·Mowi·SalMar·Lerøy Seafood·Cermaq·Thai Union (Chicken of the Sea·John West)·Bumble Bee·Trident Seafoods·Pacific Seafood·Maruha Nichiro·Nippon Suisan·Mitsubishi 食品·Marubeni·Sojitz Foods·StarKist·Bolton Group
중소·중견 한국 수산·양식·해양·수산물 가공 산업 (동원산업·사조산업·CJ제일제당 수산·동원F&B·신라교역·오뚜기·OCI 동양참치·인성수산·신라SG·동해HD·동원농수산·해마로·실로지스틱)의 ESG·MSC (Marine Stewardship Council)·ASC (Aquaculture Stewardship Council)·BAP (Best Aquaculture Practices)·GlobalG.A.P. Aquaculture·EU IUU·US SIMP·HACCP·해양보호·SBTi 실무 5단계 로드맵. Mowi·SalMar·Lerøy Seafood·Cermaq·Thai Union·Bumble Bee·Trident Seafoods·Pacific Seafood·Maruha Nichiro·Nippon Suisan·Mitsubishi 食品·Marubeni·Sojitz Foods·StarKist·Bolton Group 글로벌 사례·노예노동 추적·미세플라스틱 가이드.
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제조업 수산물·양식 ESG·MSC·ASC·BAP·SBTi FLAG·EU IUU·MARPOL·UN BBNJ·해양 보호 실무 완벽 가이드 — 수산물 산업 €260B·해양 CO2·과잉어획 35%·EU IUU·MARPOL·MSC·ASC에서 책임 있는 수산까지 5단계 로드맵
중소·중견 한국 수산물·양식·수산 가공·수산 유통·원양 어업·양식장·수산 사료 기업이 MSC (Marine Stewardship Council) 야생 어획·ASC (Aquaculture Stewardship Council) 양식·BAP (Best Aquaculture Practices)·GAA·SBTi FLAG·EU IUU (Illegal, Unreported and Unregulated)·EU CFP (Common Fisheries Policy)·MARPOL Annex IV·V·VI·UN BBNJ (Biodiversity Beyond National Jurisdiction)·30 by 30 해양 보호·CSDDD·CSRD를 통합 적용하는 5단계 로드맵 — 수산물 €260B·전 세계 어획 80 Mt·양식 90 Mt·과잉어획 35%·EU IUU·MSC 18,000+ 제품·동원수산·신라교역·고래사·CJ수산·롯데수산·해성수산·사조산업·동원F&B 사례까지.
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제조업 ASC(양식 수산물 지속가능) 인증 실무 완벽 가이드 — 5단계 로드맵
중소·중견 양식 수산물·가공식품 제조업의 ASC 5단계 로드맵. 진단·자재·추적성·인증·확장 단계별 산출물·KPI·도구를 한국 양식·수출 기업 기준으로 정리했습니다.