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#Blue Bottle
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커피·카페·차·RTD 음료 5단계 로드맵 — 메가커피·할리스커피·컴포즈커피·이디야·투썸플레이스·빽다방·폴바셋·블루보틀 코리아·스타벅스 코리아·커피빈코리아·탐앤탐스·더벤티·파리바게뜨·뚜레쥬르·테라로사·동서식품·오설록·스타벅스·코스타·팀호튼스·러킨·블루보틀·JDE Peet's·네스프레소·큐릭·치보·일리·라바짜·세가프레도·립톤·트와이닝·테틀리·이토엔·공차·차타임·헤이티 Rainforest Alliance·Fairtrade·UTZ·4C Common Code·Bird Friendly·USDA Organic·EUDR·EU CSDDD·SBTi FLAG·CDP Forests·B Corp·SCA·Cup of Excellence·EU SUP·EU PPWR
커피·카페·차·RTD 음료 산업의 Rainforest Alliance·Fairtrade·UTZ·4C·Bird Friendly·USDA Organic·EUDR·EU CSDDD·SBTi FLAG·CDP Forests·B Corp·SCA·EU SUP·EU PPWR 등 글로벌 표준과 SBTi 대응을 위한 5단계 실행 로드맵. 스타벅스·코스타·러킨·JDE Peet's·네스프레소·메가커피·이디야·할리스 글로벌 빅10의 인증 원두·재생농업·재활용 컵·반환 시스템 전환 전략과 CONTIS 컨설팅 통합 가이드.
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외식·F&B·QSR·커피·McDonald's·Starbucks·Yum Brands(KFC·Pizza Hut·Taco Bell)·Yum China·Restaurant Brands International(Burger King·Tim Hortons·Popeyes·Firehouse)·Inspire Brands(Arby's·BWW·Dunkin'·SONIC·Baskin-Robbins)·Domino's·Chipotle·Subway(Roark $9.6B 2024)·Darden(Olive Garden·LongHorn·Ruth's Chris)·Texas Roadhouse·Cheesecake Factory·Wendy's·Five Guys·Shake Shack·DoorDash·Uber Eats·SPC그룹(파리바게뜨·던킨·배스킨라빈스·파스쿠찌·쉐이크쉑)·CJ푸드빌(빕스·뚜레쥬르)·BBQ·BHC·교촌·롯데리아·맘스터치·버거킹 코리아·이디야·스타벅스 코리아·메가커피·컴포즈·매머드·더벤티·할리스·투썸·엔제리너스·빽다방(2024 IPO)·공차·Luckin·Cotti·Costa·Lavazza·Nespresso·Blue Bottle ESG·ISO 22000 HACCP·FSSC 22000·BRC·SQF·IFS·GFSI·Halal·Kosher·Vegan·Rainforest Alliance·Fairtrade·RSPO·MSC·ASC·USDA Organic·SCA·Q Grader·World Coffee Research·FDA FSMA·MFDS·EU PPWR·SUP·EPR·SB54·CSDDD·UFLPA·Cool Food Pledge·SBTi 1.5°C·RE100·CDP A·B Corp 5단계 로드맵
외식·F&B·QSR·커피 산업은 글로벌 매출 $3.5T(2024·외식 $2.7T·QSR $980B·커피 $470B·치킨 $30B+)·연 5%·고용 1.8억+로 McDonald's·Starbucks·Yum Brands·RBI·Inspire·Domino's·Chipotle·Subway·Darden·SPC·CJ푸드빌·BBQ·BHC·교촌·이디야·메가·Luckin·Costa·Nespresso 체제이며, ISO 22000·HACCP·FSSC 22000·BRC·SQF·IFS·GFSI·Halal·Kosher·Vegan·Rainforest·Fairtrade·RSPO·MSC·ASC·SCA·FDA FSMA·MFDS·EU PPWR·SUP·EPR·SB54·CSDDD·UFLPA·Cool Food Pledge·SBTi 1.5°C·RE100·CDP A·B Corp·1% for the Planet 기반 5단계 로드맵을 제시합니다.